DWF Wagyu Beefhammer / Haxn

DWF Wagyu Beefhammer / Haxn

25,00 €/kg

€91,20
Gewicht
 
€91,20
Artikelnummer: 560
Facts:

✓ 100% Fullblood Wagyu

✓ 100% aus Franken, Bayern

✓ Weidehaltung

✓ Hofschlachtung

✓ Eigene Aufzucht
Produkt Bild

Beschreibung:

In Deutschland weit verbreitet als „Haxn“ lässt der Beefhammer die Haxe des Rindes das Herz der Grillszene höherschlagen. Ein wahnsinnig saftiges, zartes und aromatisches Stück.

Wird mit Knochen ausgeliefert!

Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 80 °C zu genießen. Bitte beachten Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen.

Tipp:
Benutzen Sie ein Kernthermometer, so können Sie sicher sein, den perfekten Gargrad erreicht zu haben. Für den perfekten Fleischgenuss sollte das Fleisch, unabhängig von der persönlich bevorzugten Garstufe und Zubereitungsart, nach Erreichen der gewünschten Temperatur noch einige Minuten ruhen.

  • Grill
  • Smoker
  • Ofen

Artikel: Wagyu Beefhammer / Haxn
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet