DWF Wagyu Cap of Ribeye
110,00 €/kg
€11,44
Gewicht
€11,44
Artikelnummer: 430
Facts:
✓ 100% Fullblood Wagyu
✓ 100% aus Franken, Bayern
✓ Weidehaltung
✓ Hofschlachtung
✓ Eigene Aufzucht
✓ 100% Fullblood Wagyu
✓ 100% aus Franken, Bayern
✓ Weidehaltung
✓ Hofschlachtung
✓ Eigene Aufzucht
Beschreibung:
Ein besonderer Cut aus dem Deckel des Ribeye. Er ist vollmundig im Geschmack und wahnsinnig zart im Genuss.
Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 54° zu genießen. Bitte beachten
Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen. Für den
perfekten Fleischgenuss sollte das Fleisch, unabhängig von der persönlich bevorzugten
Garstufe und Zubereitungsart, nach Erreichen der gewünschten Temperatur noch einige
Minuten ruhen.
- Grill
- Pfanne
- 800 Grad
- Sous Vide
Artikel: Wagyu Cap of Ribeye
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet