DWF Wagyu T-Bone-Steak

DWF Wagyu T-Bone-Steak

240,00 €/kg

€258,24
Gewicht
 
€258,24
Artikelnummer: 580
Facts:

✓ 100% Fullblood Wagyu

✓ 100% aus Franken, Bayern

✓ Weidehaltung

✓ Hofschlachtung

✓ Eigene Aufzucht
Produkt Bild

Beschreibung:

Das T-Bone-Steak ist das Gegenstück zum so genannten „Porterhouse Steak“. Es handelt sich hier ebenfalls um ein Roastbeef mit Knochen aber kleinerem Filetanteil.

Es eignet sich zum Braten genauso wie zum Grillen oder „Rückwärtsgaren“.

Wird mit Knochen ausgeliefert! 

Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 54° zu genießen. Bitte beachten
Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen. Für den
perfekten Fleischgenuss sollte das Fleisch, unabhängig von der persönlich bevorzugten
Garstufe und Zubereitungsart, nach Erreichen der gewünschten Temperatur noch einige
Minuten ruhen.

  • Grill
  • Pfanne
  • 800 Grad
  • Sous Vide

Artikel: Wagyu T-Bone-Steak
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet