DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück

DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück

110,00 €/kg

€13,42
Gewicht
 
€13,42
Artikelnummer: 260
Facts:

✓ 100% Fullblood Wagyu

✓ 100% aus Franken, Bayern

✓ Weidehaltung

✓ Hofschlachtung

✓ Eigene Aufzucht
Produkt Bild

Beschreibung:

Das Metzgerstück oder auch bekannt als Petit Tender ist ein Cut aus der Schulter vom Rind. Wie der Name es schon sagt, behielten die Metzger dieses feine Stück gerne für sich selbst, was die Besonderheit dieses Stückes noch einmal unterstreicht.

Es ist feinfaserig, super zart und Intensiv im Geschmack.

Wir empfehlen unser Fleisch bei einer Gartemperatur von 54° zu genießen. Bitte beachten
Sie jedoch, dass die von uns angegebenen Werte nur als Anhaltspunkt dienen. Einzelne
Steaks oder als Ganzes scharf anbraten und indirekt nachgaren lassen.

  • Grill
  • Pfanne
  • 800 Grad
  • Ofen

Artikel: Wagyu Teres Major / Metzgerstück
Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
Herkunft: Deutschland
Verpackung: Vakuum
Abholung & Versand erfolgt: Schockgefrostet